Domingo de chorIPA

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: ChorIPA Es un embutido fresco elaborado con…

Lomo strogonoff y papas paille

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Lomo strogonoff y papas paille Ingredientes Para…

Gnocchi Parisienne (Ñoquis Souffle)

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Gnocchi Parisienne (Ñoquis Souffle) Ingredientes: Masa Leche…

Lomo de ternera a la pimienta

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Lomo de ternera a la pimienta Limpieza…

Berenjenas en Escabeche

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Ingredientes Berenjenas 1.500 kg.Vinagre blanco 1 l.Agua…

Quiche Lorraine

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Masa brisée Ingredientes: Harina 0.250 Kg.Manteca 0.125…

Ensalada fresca

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Ensalada frescaCompañera de tus comidas.. Ingredientes: Mix…

Pastel de bondiola y puré duquesa

Por Mauro Trinarolli* Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Relleno de bondiola Ingredientes: Bondiola de cerdo       …

Crepes rellenos con Cremoso de choclo, Salsa de pimientos y tomates asados

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Ingredientes: Para la masa: Huevos (2) 2…

Polenta con goulash “ciervecero”

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Ingredientes: El goulash “ciervecero” Pulpa de ciervo…

Apple crumble de Manzana

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Ingredientes: Relleno de Manzanas Manzanas verdes 1…

Malfattis de ricota y espinacas con Coulis de tomate y albahaca fresca

Por Mauro Trinarolli Sugerencia de nuestro Chef para este domingo: Masa Malfatti: Ingredientes: Espinaca                                             1   kg.…

La cocina del Chef Mauro Trinarolli

A partir de esta semana, todos los domingos, “El Federal Noticias” tendrá las recetas de cocina…

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